การทดสอบหาปริมาณความชื้นในวัสดุ เป็นสิ่งที่สำคัญเนื่องจากความชื้นมีผลต่อคุณภาพการผลิต การจัดส่งสินค้า การจัดเก็บ หรือจำหน่ายสินค้า จากประสบการณ์กับการตรวจสอบความชื้นในวัสดุจำนวนมาก การวิเคราะห์ปริมาณความชื้นเป็นองค์ประกอบสำคัญของคุณภาพของวัสดุ และเป็นหน้าที่ของการควบคุมคุณภาพในโรงงานผลิต และห้องปฏิบัติการ องค์กรวิจัยทางชีววิทยา ผู้ผลิตยา ผู้ผลิตอาหาร และผู้บรรจุหีบห่อ การควบคุมปริมาณความชื้นมีอิทธิพลอย่างมากต่อคุณสมบัติทางกายภาพ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และวัสดุเกือบทั้งหมดในทุกขั้นตอนของการแปรรูป และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ความชื้นคือ
ปริมาณความชื้นคือปริมาณน้ำในวัสดุ หรือสารโดยทั่วไปคือน้ำ H2O นั้นยากต่อการวัดเนื่องจากคุณสมบัติการยึดเกาะระหว่างโมเลกุลที่ซับซ้อนของสาร
หลักการตรวจหาความชื้น
การวิเคราะห์หาปริมาณความชื้นในวัสดุ
การวิเคราะห์ความชื้นมีวิธีการที่หลากหลายในการวัดปริมาณความชื้นในของแข็ง ของเหลว หรือก๊าซ ความชื้นในปริมาณร้อยละ (เปอร์เซนต์) จะถูกตรวจสอบเป็นข้อกำหนด ในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ การใช้งานมากมายที่จำเป็นต้องมีการวัดความชื้นสำหรับการผลิต และการประกันคุณภาพกระบวนการ ความชื้นในของแข็งจะต้องถูกควบคุมสำหรับกระบวนการฉีดพลาสติก การผลิตยาเป็นต้น
1. การวัดความชื้นโดยวิธีการทำให้แห้ง
วิธีการทางห้องปฏิบัติการแบบดังเดิมในการหาความชื้นในวัสดุที่เป็นของแข็ง หรือกึ่งของแข็งคือ การสูญเสียความชื้นด้วยการอบแห้ง ในเทคนิคนี้ตัวอย่างของวัสดุจะถูกชั่งน้ำหนักก่อนให้ความร้อน จากนั้นนำไปเข้าเตาอบในช่วงเวลาที่เหมาะสมเพื่อเพื่อให้ความชื้นระเหย จากนั้นชั่งน้ำหนักอีกครั้ง เป็นวิธีการที่แม่นยำ และเที่ยงตรงที่สุดในการหาความชื้นในวัสดุ ด้วยเทคโนโลยีปัจจุบัน เรามีเครื่องวัดวิเคราะห์ความชื้นที่ทำให้การหาความชื้นในวัสดุได้อย่างง่ายดาย และเป็นวิธีการอัตโนมัติเราเรียกเครื่องนี้ว่า เครื่องมือวิเคราะห์ความชื้น (Moisture Analyzer)
Moisture Analyzer เครื่องวัดวิเคราะห์ความชื้นจาก SHIMADZU รุ่น MOC-120H เป็นเครื่องสำหรับตรวจวัดปริมาณความชื้นในงานวิจัย อุตสาหกรรม ซึ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมคุณภาพ และการตรวจสอบวัตถุดิบในหลากหลายอุตสาหกรรม รวมทั้งผลิตภัณฑ์อาหารเคมี และเภสัชภัณฑ์ เครื่องวิเคราะห์ความชื้น เชื่อมต่อกับเครื่องคอมพิวเตอร์เพื่อบันทึกผลการวัดใน Excel
- ความจุตัวอย่างสูงสุด 120 กรัม
- จอแสดงผลขั้นต่ำในการชั่งน้ำหนัก 0.001g
- ช่วงการวัดความชื้น 0.01% ถึง 100.00%
- แสดงผลความชื้นขั้นต่ำ 0.01%
- การตั้งค่าอุณหภูมิในช่วง 30 ° C ถึง 180 ° C (เพิ่มขึ้น 1 ° C)
- ขนาด และน้ำหนัก W220xD415xH190 (มม.)
Moisture Analyzer จาก SHIMADZU รุ่น MOC-120H
Moisture Analyzer เครื่องวัดวิเคราะห์ความชื้นจาก SHIMADZU รุ่น MOC-120H เป็นเครื่องสำหรับตรวจวัดปริมาณความชื้นในงานวิจัย อุตสาหกรรม ซึ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมคุณภาพ และการตรวจสอบวัตถุดิบในหลากหลายอุตสาหกรรมรวม ทั้งผลิตภัณฑ์อาหารเคมี และเภสัชภัณฑ์ เครื่องวิเคราะห์ความชื้น เชื่อมต่อกับเครื่องคอมพิวเตอร์ เพื่อบันทึกผลการวัดใน Excel
ความจุตัวอย่างสูงสุด 120 กรัม จอแสดงผลขั้นต่ำในการชั่งน้ำหนัก 0.001g
- ช่วงการวัดความชื้น 0.01% ถึง 100.00%
- แสดงผลความชื้นขั้นต่ำ 0.01%
- การตั้งค่าอุณหภูมิในช่วง 30 ° C ถึง 180 ° C (เพิ่มขึ้น 1 ° C)
- ขนาดและน้ำหนัก W220xD415xH190 (มม.)
2. การหาความชื้นด้วยวิธีการทางเคมีการไตเตรทแบบ Karl Fischer
การไตเตรทแบบ Karl Fischer เป็นวิธีการไตเตรทแบบคลาสสิก ในการวิเคราะห์ทางเคมีที่ใช้การไตเตรทแบบ coulometric หรือปริมาตร เพื่อกำหนดปริมาณการติดตามของน้ำในตัวอย่าง ถูกคิดค้นในปีคศ. 1935 โดยนักเคมีชาวเยอรมัน Karl Fischer ด้วยเทคโนโลยีปัจจุบันการไตเตรททำได้ง่ายดาย ด้วยเครื่องไตเตรท Karl Fischer แบบอัตโนมัติ
เครื่องไตเตรท Volumetric Karl Fischer Titrator HI903-02
เครื่องไตเตรท Volumetric Karl Fischer Titrator HI903-02 เป็นเครื่องไตเตรท Volumetric Karl Fischer Titrator มีความแม่นยำสูงเป็นพิเศษ และมีการออกแบบ Burette เฉพาะเพื่อความแม่นยำสำหรับนักวิทยาศาสตร์ และผู้เชี่ยวชาญที่ต้องการการตรวจวัดที่มีความแม่นยำ
3. การหาความชื้นด้วยวิธีวัดทางไฟฟ้า
เครื่องวัดความชื้นชนิดนี้ขึ้นอยู่กับการวัดค่าการนำไฟฟ้า การวัดค่าความจุไฟฟ้า และความต้านทานไฟฟ้า โดยมีคุณสมบัติให้การวัดแบบไม่ทำลาย โดยไม่มีความเสียหายต่อวัสดุแต่ในเรื่องของความถูกต้องแม่นยำสู้การวัดแบบโดยวิธีการทำให้แห้ง และวิธีการทางเคมีการไตเตรทแบบ Karl Fischer
4. การหา Water Activity (aW)
วอเตอร์แอคทีวิตี้ (water activity) หรือเขียนย่อ aw คืออัตราส่วนระหว่างความดันไอของอาหาร เมื่ออยู่ในสมดุลที่ไม่ถูกรบกวนอย่างสมบูรณ์กับตัวกลางในอากาศ หารด้วยความดันไอของน้ำกลั่นภายใต้สภาวะเดียวกัน water activity เป็นค่าที่ถูกนำมาใช้อย่างมีความสำคัญสำหรับการออกแบบผลิตภัณฑ์อาหาร และความปลอดภัยของอาหาร
เครื่องวัด AW ในอาหาร Water Activity Meter รุ่น WA-60A เป็นเครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ water activity ในอาหาร ยา และเครื่องสำอางค์ สำหรับใช้ในห้องปฏิบัติการ สำหรับตรวจเช็ค และควบคุมคุณภาพสินค้า ก่อนส่งออกจำหน่าย ให้สอดคล้องกับมาตรฐานกำหนด
- ย่านการวัด 0.00~1.00aw
- ด้วยความแม่นยำ ±0.02 aw
- ความละเอียด 0.01 aw
- สามารถออกใบรับรอง Certificate of Calibration (มีค่าใช้จ่าย)
เครื่องวัด Water Activity Meter (aw) รุ่น WA-60A
WA-60A เป็นเครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ water activity ในอาหาร ยา และเครื่องสำอางค์ สำหรับใช้ในห้องปฏิบัติการ เป็นเครื่องวัดแบบพกพาใช้งานนำไปวัดค่า aw ได้สะดวก มีความแม่นยำสูง เหมาะสำหรับใช้งานด้านตรวจเช็ค และควบคุมคุณภาพสินค้าก่อนส่งออกจำหน่าย ให้สอดคล้องกับมาตรฐานกำหนด
- ย่านการวัด 0.00~1.00aw
- ด้วยความแม่นยำ ±0.02 aw
- ความละเอียด 0.01 aw
- สามารถออกใบรับรอง Certificate of Calibration (มีค่าใช้จ่าย)
ตัวอย่างของเครื่องวัดที่ใช้วิธีวัดทางไฟฟ้า
เครื่องวัดความชื้นไม้
เครื่องวัดความชื้นไม้ ทำงานบนหลักการที่ความต้านทานของไม้ลดลงตามปริมาณความชื้นในไม้ที่เพิ่มขึ้น การลดความต้านทาน จะถูกแปลงเป็นข้อมูลดิจิตอล และเครื่องวัดความชื้นจะแสดงเปอร์เซ็นต์ของน้ำในเนื้อไม้ เครื่องวัดความชื้นประกอบด้วยอิเล็กโทรดสองขั้ว ซึ่งเสียบเข้าไปในเนื้อไม้เพื่อหาความต้านทานระหว่างพวกมันกับความชื้น
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม
ครื่องวัดความชื้นสำหรับคอนกรีต
เครื่องวัดความชื้นคอนกรีตถูกนำมาใช้ เพื่อตรวจสอบปริมาณความชื้นในแผ่นคอนกรีตที่ใช้ในการก่อสร้าง หลักของการทำงาน และการหาปริมาณความชื้น เหมือนกับของเครื่องวัดความชื้นไม้ ความต้านทานระหว่างอิเล็กโทรดจะถูกตรวจสอบ เพื่อหาปริมาณความชื้นในคอนกรีต
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องวัดความชื้นสำหรับดิน
การวิเคราะห์ความชื้นนี้ จำเป็นต้องมีเพื่อดูว่าพืชต้องการการรดน้ำ หรือไม่ อาจเกิดขึ้นเนื่องจากฝน ปริมาณความชื้นในดินก็เพียงพอแล้ว และพืชไม่ต้องการน้ำอีกต่อไปเป็นเวลานาน ภายใต้กรณีเช่นนี้ เครื่องวัดความชื้นในดินสามารถใช้สำหรับการตรวจจับความชื้น และการวิเคราะห์ความชื้นในดิน เครื่องวัดความชื้นในดินทำงานบนหลักการทางไฟฟ้าเหมือนกับเครื่องวัดอื่นๆ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม