ความเค็มเป็นการวัดที่มีความหมายต่างกันในอุตสาหกรรมต่างๆ โดยรวมแล้วเป็นการวัดเกลือในน้ำ เกลือสามารถวัดได้โดยการนำไฟฟ้า (EC) การวัดการหักเหของแสง การไทเทรตของคลอไรด์ หรือเฉพาะสำหรับโซเดียมคลอไรด์โดยใช้โซเดียม Ion-Selective Electrode (ISE)
เครื่องวัดความเค็มแบบดิจิตอลเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัย และซับซ้อน ที่ออกแบบมาเพื่อวัดความเข้มข้นของเกลือในตัวอย่างน้ำ และอาหาร การวัดความเค็มสามารถแบ่งออกเป็นสองรูปแบบหลัก สำหรับการศึกษาสมุทรศาสตร์สำหรับความเค็มของน้ำทะเล และสำหรับอาหาร หรือสารละลายน้ำเกลือ ที่มีความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนัก/น้ำหนัก หรือน้ำหนัก/ปริมาตร
การวัดความเค็มด้านอาหาร
ปริมาณเกลือ หรือโซเดียม เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับพวกเราทุกคน เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบประสาท และกล้ามเนื้อ การเพิ่มระดับโซเดียมในเลือดจะทำให้ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น ปริมาณเลือดที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มความดันโลหิต
การวัดความเค็มสำหรับน้ำทะเล
การเลี้ยงปลาทั่วโลกมีความก้าวหน้าอย่างมาก ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ กลายเป็นแหล่งอาหารทะเลที่มีคุณภาพที่สำคัญ ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งนั่นคือ ความจำเป็นในการทดสอบความเค็ม ส่วนประกอบหลักของเกลือในน้ำทะเลคือโซเดียมคลอไรด์ อุปกรณ์วัดความเค็มน้ำทะเล สามารถช่วยให้คุณตรวจสอบความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ ในระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้อย่างแม่นยำ นอกจากการใช้งานในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แล้วยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตรวจสอบความเข้มข้นของเกลือในถังเก็บปลา ตู้ปลาเขตร้อน การจัดเก็บในตู้เย็น และการตรวจสอบทางสมุทรศาสตร์